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Módulo Nº3: bombones Alpino y de fruta
Contenido del Curso
Recetario bombones Alpino
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Relleno del bombón Alpino
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Estirado del relleno
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Templado y cubierta del bombón
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Marcación y corte del bombón
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Pintado de los bombones Alpino
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Recetario bombones de mandarina
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Bombones de mandarina
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Corte del bombón de mandarina
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