MI CUENTA

Módulo Nº3: batidos livianos

Contenido del Curso

Bizcochuelo Genoise de Cacao Selva Negra
Almibar de primer hervor
Crema Bariloche para Selva Negra
Crema Chantilly para Selva Negra
Técnica de moldeado perfecto – Relleno de Torta
Colas de Gallo de Chocolate
Cubierta de la Selva Negra con Crema Chantilly
Decoración de la Selva Negra
Bizcochuelo de vainilla para el Chajá
Pasos previos al relleno del Chajá
Moldeado perfecto para rellenar el Chajá
Cubierta y decoración del Chajá
Arrollado (decoración previa)
Masa de arrollado
Relleno del arrollado
Selecciona la moneda
ARS Peso argentino
USD Dólar de los Estados Unidos (US)