¿Te imaginás tener en un solo lugar las recetas, técnicas y secretos de los tres cursos presenciales de Magique?
Biblioteca Digital De 0 a Pastelera es mucho más que un recetario.
Es una guía completa de consulta para aprender pastelería desde cero.
Reúne en 277 páginas: años de experiencia, clases, técnicas y procedimientos. Explicados paso a paso para que puedas aprender, practicar y avanzar a tú ritmo, desde tú casa y con la tranquilidad de tener una guía completa para consultar cada vez que la necesites.
¿QUÉ ENCONTRARÁS DENTRO?
✔ Recetas completas de postres clásicos y modernos.
✔ Recetas de bizcochos, rellenos y cubiertas para tortas.
✔ Técnicas de armado de tortas.
✔ Decoración y terminaciones.
✔ Recetas de bombonería.
✔ Procedimientos detallados paso a paso.
✔ Fotografías explicativas de cada proceso.
✔ Consejos profesionales para evitar errores y lograr resultados impecables.
